Norcia la cosiddetta città del tartufo nero si sviluppa alle pendici dei Monti Sibillini ed è famosa per aver dato i natali a S. Benedetto, fondatore del monachesimo occidentale (Basilica di San Benedetto) e a sua sorella gemella, Santa Scolastica. La città è conosciuta per la raccolta dei tartufi neri (ogni anno si tiene la Mostra Mercato del tartufo), per le sue norcinerie, dove si preparano prelibati affettati di maiale (prosciutti IGP di Norcia, salami, salsicce), per i formaggi (di pecora e capra) e per la produzione delle rinomate lenticchie della Piana di Castelluccio di Norcia.
Itinerario mezza giornata
Piazza San Benedetto – Basilica di San Benedetto – Palazzo Comunale – Castellina (esterno) – Cattedrale di Santa Maria Argentea – Tempietto.
Itinerario giornata intera
Alla visita di mezza giornata si può aggiungere l’escursione all’ Altopiano di Castelluccio di Norcia oppure la visita di un’altra città (Cascia).